Водка или виски что полезней. отсутствие посторонних примесей. что крепче — водка, виски, вино или

Разница между виски и водкой

На крепкий спиртное в Российской Федерации приходится 70-75% всего использования. Но если до этого времени водка была полным лидером, то в конце доля немного уменьшилась за счёт коньяка, виски, рома и текилы. Правда, не все еще знают разницу между импортным спиртным и родной водкой.

Чтобы компенсировать данный пробел предлагаю сопоставить виски и водку по важнейшим критериям.

1. Технология

Водка считается смесью ректифицированного (хорошо чистого) этилового спирта и воды. Крепость 40 градусов.

В определенных сортах водок возможна довольно высокая крепость и (или) наличие ароматических добавок. Стандартизированная технология позволила наладить производство во многих государствах, но в мире водка является классическим русским напитком. В чистом виде она пьется исключительно на территории бывшего СССР.

На западе водка считается прекрасной основой для коктейлей, потому как не имеет ни запаха, ни вкуса.
Виски – спиртной напиток из ячменя, ржи или кукурузы, получаемый путем соложения (проращивания злаков), их брожения, перегонки сусла и выдерживания готового дистиллята в дубовых бочках в течении нескольких лет. Крепость меняется от 40 до шестидесяти градусов.

Вкус будет зависеть не только от качества сырья, важное имеет значение мастерство винокура и время выдержки в бочках. В каждом регионе собственные требования к методике производства, единых параметров нет.

Виски классически делают в Ирландии, Шотландии, США, Канаде и Японии.
По технологии производства виски ближе к самогону, его делают только из разных видов злаков, что поднимает цену. Со своей стороны спирт для водки делают из любого пищевого крахмалосодержащего сырья, к примеру, в смеси с зерном может применяться картофель, сахарная свекла, горох и т.д.

2. Органолептические свойства

Имеются в виду цвет, аромат и вкус напитка. В зависимости от времени выдержки в дубовых бочках цвет виски начинается светло-жёлтым и завершается коричневым.

Вкус меняется от тягуче густого до легкого цветочного, влияет на это сырье и регион производства. Самыми «тяжёлыми» считаются островные шотландские виски, их второе наименование – «скотч».
Многообразие цветов виски
Хорошая водка должна быть в меру крепкой, прозрачной, не иметь вкуса и запаха. Иные условия к её органолептическим критериям не учтены.

3. Культура употребления

В этом нюансе водка и виски радикально отличаются. В Российской Федерации принято пить водку во время застолья большими дозами.

Её вкус не важен, основное – результат, хорошая закуска и веселая компания.
Виски лучше подходит для любителей алкоголя, которые собираются ограниченным кругом в спокойном уединенном месте, чтобы скоротать время за беседой или остальным интересным занятием, к примеру, игрой в карты. Виски пьют из специализированных стаканов небольшими глотками, пытаясь поймать характерности аромата и вкуса.

Разбавлять или закусывать его не принято, так как это мешает восприятию. После пробы виски обсуждают, сравнивая подобранную марку с другими.
Для больших шумных компаний, члены которых не считаются знатоками спиртных напитков, водка подойдёт лучше. Ограниченному кругу друзей-ценителей бутылка отличного виски поможет украсить отдых, презентовав свежие впечатления от пробы.

4. Ущерб для здоровья

Единого мнения на данный счет нет. Одна группа экспериментаторов считает, что виски вреднее водки, так как содержит больше посторонних примесей, к примеру, масел на эфирной основе, не убирающихся дистилляцией, а водка – ректификат, в котором нет ничего не считая воды и спирта.
Их соперники ссылаются на работу российских токсикологов под управлением профессора Необходимого Владимира Павловича, возглавляющего НИИ наркологии Минздрава РФ. Ученые поняли, что в чрезмерных дозах любые спиртные напитки губительны, однако самым вредным считается водка.

Проблема собственно в отсутствии посторонних примесей. Благодаря этому организм не сразу распознает опасность, начиная реагировать с задержкой, когда функционирование крайне важных систем уже нарушилось.
Водка быстрее остальных напитков вызывает привыкание
Некоторые микропримеси дистиллята частично оберегают организм от воздействия чистого этилового спирта и в маленьких концентрациях могут быть даже полезными. Известно, коньяк расширяет сосуды, а виски – поднимает тонус.

Прочие примеси, к примеру, синильная кислота и сивушные масла в граппе (чаче), делают организму дополнительную нагрузку, они считаются опасными.
Такая же группа исследований сделала вывод, что по скорости развития физической зависимости водке нет равных. При её постоянном употреблении алкоголизм развивается в 3–4 раза быстрее, чем от коньяка или виски.
Вывод подтверждается статистикой. В государствах, где предпочитают дистилляты (коньяк, кальвадос, виски, бурбон и т.д.), это Ирландия, Франция и США, кол-во пьяниц на 100 тысяч жителей ощутимо ниже, чем в там, где востребованы напитки из ректифицированного этилового спирта.

Более всего водки в чистом виде пьют в Российской Федерации, Украине и Финляндии.

5. Опьянение и похмелье

Субъективные критерии, зависящие от индивидуальных свойств организма человека, они тяжело поддаются анализу. В теории при одинаковом количестве выпитого опьянение и степень похмелья определяются концентрацией посторонних веществ в напитке.

В данном варианте хорошую водку можно принять за отправную точку, потому как она не содержит примесей.
Но мы знаем, что в зависимости от химической структуры примеси в дистиллятах бывают полезными и вредными. Это означает, похмелье от отличного виски будет меньшим, чем от водки, так как вещества в нем частично блокируют неблагоприятное воздействие спирта.

В случае с плохим виски ситуация обратная – быстрое опьянение с сильным похмельем на следующий день.

P.S. Пить водку или виски решает каждый сам. В большинстве случаев выбор зависит от возможностей в финансовом плане, характера застолья и компании.

Оба рассматриваемых напитка право имеют быть на вашем столе. Целью данной статьи было показать разницу между ними, а не определить лучшего.

Чем отличается виски от водки

Хотя и виски, и водка принадлежат к одной и такой же категории крепкого алкоголя, отличий между ними больше, чем сходства. Сопоставлять их между собой, пожалуй, также нетактично, как помидор с огурцом или чай с кофе.

Но все таки, есть ряд параметров, по которой отличия между этими напитками четко прослеживаются, про них и побеседуем.

Производственная технология виски и водки

Основная разница между водкой и виски — производственная технология. Конкретно она, вместе с сырьем, определяет состав напитка и его органолептические характеристики: аромат, вкус, цвет.
Виски — это дистиллят, получаемый в результате перегонки зернового сусла. В виде сырья применяются ячмень, рожь, пшеница, кукуруза.

Производство виски — процесс не быстрый и имеет много тонкостей. Он включает подготовку злаков, брожение после добавки дрожжей, конкретно дистилляцию, после выдержку в дубовых бочках, купажирование. Виски делают в самых разнообразных государствах, при этом единой стандартизированной технологии производства нет.

Кроме того, у любой винокурни имеются собственные секреты, которые влияют на характеристики готового продукта.
Водка собой представляет чистый ректификат, а это, говоря иначе, разведенный водой очищенный этиловый спирт. Классическая водка — напиток крепостью 40 градусов без вкуса и запаха. Не считая классики в водочном ассортименте ряда изготовителей представлены менее (38 градусов) и более (50+ градусов) крепкие напитки, а еще ароматизированная водка с добавками.

Качество водки зависит от различных технологических факторов, к примеру, от категории применяемого в ее производстве спирта, который может быть сделан из чистой пшеницы, а может из кукурузы, ржи, картофеля или гороха, от подготовки воды, количества уровней фильтрации водно-спиртовой смеси и мн.др.

Свойства напитков — что лучше

Если пару десятилетий назад абсолютным чемпионом среди алкогольных напитков у наших сограждан была водка, то сегодня ситуация очень сильно поменялась. Виски, джин, текила, ром, коньяк очень часто составляют конкуренцию классической водке.

Наиболее известная ее замена — виски.
Любители виски выделяют несколько весомых плюсов напитка, в сравнении с водкой:

у виски приятный вкус и душистый букет, широкая вкусовая палитра, в зависимости от сорта и изготовителя;
цель употребления виски — получить удовольствие от самого процесса, а не прийти к необходимой кондиции;
виски — напиток не для пьяного застолья, а для атмосферного вечера в компании любителей с возможностью поделиться впечатлениями от пробы;
вкушение виски — это специальная культура, ритуал.

Преданные поклонники водки не меняют фавориту по собственным причинам:

водка — выиграшный вариант горячительного напитка для шумной мужской компании;
водка — царица обильных застолий, к примеру, свадеб или юбилейных праздников;
чистый вкус водки позволяет выпить ее слишком много с небольшими результатами для самочувствия;
закуска для водки особенно актуальна, водка хорошо идет «подо что-то», к примеру, селедочку, грибочки, шашлычок или очень простое — соленый огурец;
преданность государственным традициям.

Как видно, не только производственная технология, но и цель, и способ употребления у водки и виски также выделяются.

Культура пития

Водку на родине напитка ничем не разбавляют. Ее принято пить из налитых доверху маленьких водочных рюмок, хотя в действительности посуда не так и важна.

Водку выпивают залпом и быстро закусывают, реже — запивают. Одной-двумя рюмками, в основном, не обходятся, по этой причине избежать быстрого опьянения получается исключительно при наличии обильной и сытной закуски.
Виски скорее не пьют, а дегустируют, смакуют. Выдержанный качественный виски пьют неразбавленным, чтобы лучше ощутить вкус напитка. Бюджетный купажированный виски и кукурузный бурбон разбавляют содовой, добавляют кубики льда, что уменьшает градус и нивелирует внезапный вкус напитка.

Традиционная посуда для виски — широкие стаканы с тяжелым дном. Закуска к виски как правило не подается, по традиционным канонам кофе и сигары достаточно. Но эта рекомендация не есть табу на закуску, в качестве которой прекрасно вписуются сыр, порезанное яблоко.

Если короткая искренняя встреча друзей обещает перерасти в богатое возлияние, то закуска оказывается, во всяком случае, не ненужной.

Что вреднее: водка или виски

Исследования на тему большего или меньшего ущерба для организма от употребления водки или виски имеют противоречивые результаты. По мнению одних профессиональных мастеров, простой состав выполняет водку менее вредной, чем виски, в котором как в дистилляте содержится много примесей.

Остальные же ученые, наоборот, говорят, что примеси-то как раз и сглаживают удар, наносимый метанолом, в чистом виде содержащимся в водке. Некоторые примеси полезны, как считают искатели из данной группы: благодаря им, коньяк, к примеру, обладает сосудорасширяющими качествами.

Ученые солидарны лишь в одном: метанол, в чем бы он не находился, вреден и опасен, по этой причине не причинить вред организму можно, лишь выполняя сдержаность — про это никогда нужно помнить.

Органолептика

Отличие водки от виски по органолептическим свойствам приведены для наглядности в таблице:

Традиционная водка	Виски
Цвет	Пропускающий свет с легким блеском	От светло-жёлтого до кофейно-коричневого, в зависимости от выдержки
Аромат	Отличительный запах без чужих примесей	Могут находится торфяные, винные, фруктовые, солодовые, цветочные, ореховые медовые, пряные, табачные, лекарственные ноты
Вкус	Нейтральный, без привкусов	От легкого до интенсивного густого с широчайшей цветовой гаммой (цветов, ванили, фруктов, меда, карамели, ириски, шоколада, копченостей и мн. др.), в зависимости от сырья и региона

Опьянение: что крепче, виски или водка. Похмелье

В сравнении с 40-градусной водкой виски — более крепкий напиток. Содержание спирта в последнем может колебаться в границах 40—60 градусов.

Степень же опьянения будет зависеть не только от крепости: немалую роль играет кол-во выпитого, закуска, индивидуальные характерности организма, эмоциональное состояние.
Большинство думает, что от чистого напитка нет примесей, каковым считается водка, похмелье слабее, чем от алкоголя с примесями. Это не правильно.

Примеси в хорошем виски нейтрализуют действие спирта, по этой причине похмелье от него меньше, чем от хорошей водки. Плохой виски, наоборот, усугубляет похмелье.

В данном варианте следует сопоставлять по последствиям не сами категории спиртных напитков, а определенные сорта.

В чем существенная разница между водкой и виски и что лучше пить

Стол для праздника часто сопровождается распитием алкоголя. Ключевыми напитками в такие дни бывают водка и коньяк.

Разбираясь в спецификах спиртного и зная их отличия, можно выбрать продукцию с благородным вкусом, избежав отравления. Впрочем плюс ко всему фактора, во внимание принимается и то, что вреднее для организма – коньяк или водка.

1 Разница между напитками
2 Производственная технология 2.1 Водка
2.2 Коньяк

3 Крепость

3.1 Отчего быстрее можно опьянеть

4 Какой напиток вызывает больший вред – коньяк или водка

5 Разрешается ли перемешивание

6 Культура использования

Что лучше пить водку или коньяк: основной вопрос

Собственно эта задача терзает большинство любителей крепкого алкоголя, и точный ответ лежит прямо на поверхности. Прежде всего, пить необходимо качественный напиток, потому как суррогат в любом виде наносит тяжелый удар по печени. Низкокачественный спиртное содержит в себе плохо очищенный спирт, разбавленный водой.

Сторонние примеси в таком алкоголе маскируются разными добавками, а в случае коньяка – красителями и ароматизаторами.
Продукты с подобными добавками нагружают детоксикационные механизмы не меньше, чем сам этанол. Какой бы напиток вы не выбирали, попытайтесь избежать покупки продукции неизвестного происхождения, смотря на следующие признаки:

Бутылка. Популярные бренды пытаются разливать продукцию в бутылки необычной формы или из парфюмерного стекла, и подделывать их становится не имеет смысла экономически.

Наклейка. Не должно быть следов от клея, перекосов при наклейке и других признаков примитивного производства. На хорошей водке или коньяке вы не сумеете поддеть этикетку.

Колпачок. Аэратор в металлическом колпачке гарантирует, что бутылка не сможет быть применена мошенниками для повторного разлива.

Дата разлива. Не бойтесь потереть ее пальцем, честные производители наносят данные цифры лазером, и стереть их нереально. Нанесённую чернилами дату изготовления могут перебить как на производстве, так и в точке продажи.

Насторожить должны нечетко напечатанные штрих-код или QR-код. Установив в телефон программу, считывающую QR-код вы сумеете проверить на ресурсе изготовителя, совпадают ли партия и дата разлива с той, что указана на бирке.

Рельефные детали на поверхности стекла бутылки. Подделывать подобную деталь тяжело и дорого, так что мошенники пытаются не связываться с этой продукцией.

Цена. Если вы пьете дорогой алкоголь, то проявите интерес его стоимостью в заграничных онлайн-магазинах, и не забывайте, что ни один прямой поставщик не сможет предложить цену доступнее.

фото с сайта kubanalko.biz
Добавочной страховкой от приобретения суррогата служит приобретение в специальных магазинах. Они, в основном, сотрудничают напрямую с изготовителем и дорожат собственным именем.

В последующем обсуждении, исходить будем из того, что купленный спиртное не считается подделкой, и отвечает требованиям качества собственного класса.

Минусы

Чтобы понимать, что лучше, что вреднее — виски или водка, предстоит выяснить об их минусах. В несоразмерных количествах весь спиртное проявляется плохо на общем состоянии.

Тем более это ощутимо на праздничных застольях, когда понятие меры пропадает. Минусы виски или водки выражаются:

сухостью во рту, тошнотой, обезвоживанием, болью головы — очень частые симптомы на следующее утром после употребления алкоголя;
ухудшением памяти, дезориентацией в пространстве, гибелью мозговых клеток — могут возникать как часть похмелья, так и при злоупотреблении;
циррозом печени;
гастритом, язвой желудка, гепатитом, бесплодием — тяжёлые результаты пьянства, которые испытает любой человек, днем и ночью выпивая в ненормальных количествах;
суицидальными наклонностями, депрессией — маячки наступающего алкоголизма, когда между употреблениями спиртного хочется покончить с собой из-за его отсутствия.

Любой спиртное при долгом потреблении в значительных объемах нанесёт аналогичный вред. По этой причине и разница, различия между водкой и виски в таком случае несущественны. Если обычное похмелье человек утоляет спиртным, то это путь к становлению алкоголизма.

Важно своевременно остановиться, так как результаты могут быть непоправимыми и даже привести к смерти.
В случае, когда утром человеку достаточно выпить пару таблеток обезболивающего, чашку рассола или кефира, тоже нет смысла расслабляться. Всегда важно держать себя в руках и знать собственную меру, иначе результаты придут быстро.

Вопрос на все времена: что крепче коньяк или водка?

Оба напитка относятся к категории крепкого алкоголя, и вопрос что крепче, водка или коньяк, не имеет правильного ответа. Стандартами предписывается, что эти напитки обязаны иметь в процентном отношении содержание спирта не меньше 40?, верхняя же граница не регламентировано.

Но В практических условиях, акциз на спиртное крепостью выше 40? обойдется намного дороже, так что доля напитков очень высокой крепости на рынке не будет больше 1-2%.

Стандартное содержание этанола в водке равняется 40%, однако у отдельных изготовителей можно повстречать линейки крепостью 45?, 50, и даже 60?.

Крепость коньяка меняется в процессе выдержки напитка в дубовых бочках, и изменяет от 40 до 56?.

Аналогичным образом, сопоставлять эти несколько видов алкоголя по критерию крепости нетактично. Если говорить о средних показателях, то коньяк и водка полностью соизмеримы по спиртуозности.

Какой спиртное самый вредный

В борьбе водки против виски неразумно не сказать об иных напитках, которые тоже очень часто пьют.
Коньяк — красивый экземпляр, который нравится многим. За счёт наличия в составе дубильных веществ, спиртное способен питать организм важным витамином C, который помогает бороться с болезнями. Справится с болями в горле или очень высокой температурой, регулируя все процессы в теле.

Светлые коньячные изделия могут уменьшить большое давление, а темные, наоборот, увеличить. Также коньяк делает лучше работу желудка, по этой причине часто напиток добавляют в кофе.
Если взглянуть, что вреднее — коньяк, виски или водка, то первый может отразиться хуже на здоровье. Водка хотя и калорийна, однако она не вызывает выделение лишнего сока желудка.

Виски совсем не содержит много сахара и даже способствует похудению. С коньячными напитками обстоят дела довольно плохо, так как они вынуждают желудок работать быстро, благодаря чему хочется довольно много есть.

Также питательность изделия не радует.
Употреблять коньяк положено маленькими дозами, во избежание неблагоприятных последствий. Но в общем он несет больше пользы, чем ущерба.

Человек, который наблюдает за собственным питанием и имеет необходимую силу воли, навряд ли поддастся мимолетному желанию в виде переедания.
Коньяк способен нести эффект оздоровления, когда:

применяется в нормальных дозах;
в него добавляют ложку меда и греют — замечательная жидкость для заправки электронной сигареты, убивающая ангину;
в чай с лимоном добавляют пару ложек напитка — послужит средством для предостережения заболеваний;
не спится — 50 грамм коньяка избавят от бессонных ночей.

Водка или виски, коньяк или вино — какой из напитков все же несет больший вред? Вся упомянутая выносливая продукция считается чем-то средним, так как алкогольные коктейли или энергетики способны подавлять человеческий организм за пару лет употребления. Данные напитки вызывают не только проблемы с желудком, но и развивают разные сердечные болезни.

Говоря иначе мотор человека работает на изнашивание, он разрывается от чрезмерного количества кофеина и алкоголя, по этой причине просто не выдержит и останавливается.

Чем отличается коньяк от водки: производственная технология

Сходство коньяка и водки обходятся только крепостью, в остальном это очень непохожие продукты. И различия становятся понятны еще на шаге изготовления, рассмотрев который вы получите ответ на вопрос «можно ли мешать коньяк с водкой?».

Как выполняется водка

фото с сайта globalspirits.com.ua
Классическая водка делается из зернового сырья, которое обеспечивает мягкость продукта. И хотя стандартами это не предписывается, знаменитые изготовители продолжают применять злаковые культуры в технологии производства спирта, тогда как менее щепетильные очень хорошо обходятся свекольным сахаром, картофелем или черной патокой, что негативно проявляется на органолептических свойствах водки.

Зерновое сырье разваривается, после этого оно подвергается дрожжевому сбраживанию.

Полученная брага проходит ректификацию, благодаря которой получают чистый этиловый спирт.

Ректифицированный спирт разбавляется отфильтрованной водой до необходимой крепости, и подвергается фильтрации.

Иногда в получившуюся водку добавляют дополнительные компоненты согласно рецептуре (экстракты растений или красители с ароматизаторами).

Как выяснить зерновую водку
Спирт-ректификат на основе зернового сырья отмечается как «Супер», «Люкс» или «Альфа». Если же на бирке вы прочли, что применен спирт «Экстра» или «Высшей чистки», это говорит об применении сахарной свеклы, черной патоки или картофеля в виде основы.

Водки элит-класса производятся исключительно на основе ректификата типа «Супер» или «Альфа».
Если у вас есть желание подобрать хорошую водку, прочтите состав. Там не должно быть ничего, не считая спирта и воды.

Есть вероятность, что дополнительные элементы вносятся с целью завуалировать вкус напитка, прошедшего плохую чистку.

Как выполняется коньяк

Нужно сразу обмолвиться, что все предоставленное на магазинных полках разнообразие, с гордостью именующееся «Коньяк», согласно международной спецификации относится к бренди. Право имеют именоваться коньяком только напитки, изготовленные в регионе Пуату-Шаранта, во Франции.

В Российской Федерации коньяком называют все спиртные напитки, изготовленные по обычной технологии из виноградного сырья. Отличие водки от коньяка заключается и в исходном сырье, и в технологических качествах:

Из винограда конкретных сортов получают сок, который сбраживают без добавки сахара.

Полученное вино хранится на дрожжевом осадке аж до начала дистилляции, не представляет ценности как самостоятельный спиртной напиток, и считается самым сухим.

Дистилляция делается в перегонных кубах из меди. На данном шаге в большинстве случаев устанавливается качество напитка, потому как от добросовестности изготовителя зависит, как тщательно будут отделены фракции голов и хвостов, содержащие сивушные масла и ядовитые примеси.

В результате выходит коньячный спирт, крепость которого будет примерно 60?. Коньячный спирт разливают в дубовые бочки, сделанные без единой детали из металла и отсылают на выдержку от 2 до пятидесяти лет.

В процессе выдержки жидкость насыщается танинами и ароматом древесины дуба, обретая специфическую консистенцию и органолептические качества.

Последним шагом считается ассамбляж – перемешивание коньяков разных партий, для получения образцовой органолептики. В напиток также добавляется карамелизированный сахар, настой дубовой стружки и, если понадобится, отфильтрованная вода до необходимой крепости.

Можно ли мешать водку с коньяком

Если судить по частоте обсуждений на самых разных ресурсах, вопрос довольно животрепещущий. Но все таки он имеет вполне четкий ответ, который составляет говоря иначе правило «зерна и виноградины».

Опираясь на него, перемешивать допускается только спиртное, приготовленный из одного и того же сырья. Так что на вопрос «можно ли пить водку после коньяка?», ответ очевиден – нет. Водку можно мешать с зерновым алкоголем (пивом или виски), а коньяк – с виноградным (вино, вермут).

При этом нужно помнить о недопустимости понижения градуса, так что если вы начали собственный вечер с коньяка, то им же придется и завершить.
Если даже после маленькой дозы коньяка, на утро вы ощущаете себя отвратительно, то скорее всего вам попался суррогат. Кустарные изготовители разбавляют коньячный спирт зерновым ректификатом, грубо нарушая правило «зерна и виноградины».

Это наносит сокрушительный удар по печени, которая вынуждена перерабатывать разные типы токсинов одновременно.

АЛКОГОЛЬ СССР Нашёл Купил не выпил (Водка Бренди Вино Сурож) КАПСУЛА ВРЕМЕНИ МНОГОЛЕТНИЙ ВЫДЕРЖКИ

Разница между напитками

Такие алкогольные изделия, как водка и коньяк, являются продуктами очень часто подделывающиеся в Российской Федерации. Пару лет назад проводились исследования, в результате, которых выяснили, что 70% напитков данной категории на рынке – суррогат.

Это цифры внушительны, а поэтому необходимо не только понять, как подобрать хороший продукт, но и узнать важные отличия спиртного.
Если в магазине перед покупателем встал выбор между водкой и коньяком, то необходимо смотреть на дату изготовления, изготовителя, состав, а еще предусматривать наличие акцизы. Суррогат оказывает плохое влияние на человека, например, проблемы появляются с сердцем и печенью.
Водка и коньяк выделяются по составу и производственные технологии. Про это необходимо детальнее выяснить перед приобретением.

Что полезнее: водка или коньяк?

фото с сайта chastnosti.com
Их влияние на организм настолько многогранно, что вот так сходу дать конкретный ответ не выйдет. Разбираться, что лучше – водка или коньяк, будем по пунктам, применяя полученные знания о составе продукта.

Дистилляция проигрывает ректификации по степени чистки от сивушных масел, этилацетата, метилового спирта и других которые образуются при брожении гадостей. По этой причине водка является более чистым продуктом, лишенным чужих примесей. Приверженцы употребления водки аргументируют собственную точку зрения собственно чистотой напитка.

Коньячный спирт считается менее чистым, а в процессе настаивания насыщается дубильными веществами, фурфуролом и прочими примесями, которые также нейтрализуются в печени. Кажется, очевидным выводом из данного должно стать, что коньяк вреднее, однако тут физиология приготовила сюрприз. Потому как в организм поступают токсины разного характера, намного до недавнего времени включаются механизмы защиты. Этим поясняется, почему пьяницы предпочитают пить водку – коньяка нереально выпить также много.

Имеющиеся в коньяке вещества уменьшают уровень липопротеинов в крови, вследствие чего частое потребление маленьких доз данного напитка считается предупреждением развития атеросклероза. Тем не менее, терапевтической дозой считается кол-во коньяка меньше 30 мл, что абсолютно не входит в традиции приёма спиртного у нас в государстве. Так что совершая выбор коньяк или водка, что лучше для сосудов можно не предусматривать, ведь вред от 200 мл крепкого алкоголя закрывает любую потенциальную пользу.

Еще 1 популярный способ самолечения – это попытки оказать влияние на давление с помощью спиртных напитков. Вопрос «что уменьшает давление: водка или коньяк?» давно надоел участковым врачам, но отвечать на него все же приходится. На самом деле, в дозе 30-50 мл, коньяк вызывает увеличение сосудов, за счёт которого падает артериальное давление. Но стоит только превысить пороговую дозу, как организм отвечает компенсаторным сужением сосудов, и давление вновь подымается. Как можно заметить, узнавать, что расширяет сосуды водка или коньяк, не имеет смысла. Сложности со здоровьем следует решать в аптеке, а не в баре.

Спирт-ректификат вызывает зависимость намного быстрее, чем дистилляты. Люди, употребляющие водку, составляют значительную часть пациентов наркологических стационаров. Ради справедливости необходимо выделить, что быстрое привыкание вызывают и остальные напитки, сделанные на основе ректифицированного спирта. Фруктовые слабоалкогольные коктейли стали важной трудностью подростковой наркологии.

Золотое правило про то, что только доза выполняет любой яд лекарством, затрагивают и алкоголя. Значимые количества элитного высокоочищенного алкоголя легко уложат на больничную койку, а выполняя сдержаность в использовании можно не бояться плохих последствий.

Где выдумали виски

Все полученные сведения не дают точной информации о происхождении напитка. В одних источниках говорится, что виски возникло в Шотландии, а в остальных — в Ирландии.
Сами жители стран часто спорят из-за первенства в открытии спиртного напитка. Шотландцы говорят, что секрет приготовления им открыли миссионеры, которые применяли для дистилляции спирт и виноградное вино.

В Шотландии применялось ячменное пиво, так как край был небогат растениями.
После перегонки нужно было дать отстоятся напитку пару лет, чтобы он приобрел мягкий вкус. В основном, жители тех мест пили виски сразу же после дистилляции, благодаря чему он приравнивался к обыкновенному самогону.
В Ирландии бытует иная версия. Считается, что виски — это дар святого Патрика, который и открыл населению секрет производства.

Ирландцы после стали удачно продавать напиток и британцам, и шотландцам.
Позднее его стали производить в стране восходящего солнца и в Америке. Причем американский «бурбон» получил ошеломительную популярность, так как разнится от виски более хорошим запахом.

Культура употребления

При комплексном подходе можно извлечь много удовольствия из минимальных количеств напитка. Если вы захотели пить, делайте это правильно.

Водочная культура

Водка пьется охлажденной, совершенная температура +5-8?С. Запотевшая бутылка из морозильной камеры пьется легче, но вкуса отличного зернового дистиллята вы не почувствуете.

Не стоит глотать напиток залпом. Пропустите его по языку, от рецепторов сладкого вкуса к горькому.

Сразу же после того, как холодная волна прокатилась в желудок, сделайте глубокий выдох и можно приступать к закускам.

Закуски бывают самыми разными – от обычных солений, до деликатесной икры и осетрины.

Проба коньяка

фото с сайта lvliquoroutlet.com

Водка или самогон? Что лучше?

Неохлажденный коньяк (20-25?С) налейте в специализированный бокал – снифтер, неширокий верх которого держит благородный запах. Заполнять бокал следует не больше, чем на четверть.

Согрейте бокал в ладони, ощутите ароматическую гамму и можно приступать к оценке вкуса. Небольшие глоточки, перекатывание во рту позволят растянуть маленькую порцию надолго.

Не вздумайте закусывать лимоном, его резкость перебьет каждый вкус. Лучший аккомпанемент к бокалу коньяка – кофе и сигара. На всякий случай подойдёт горький шоколад, сыры или нежирное мясо.

Теперь вы наверняка знаете, можно ли перемешивать водку с коньяком и какой из данных напитков вреднее. Помните самое основное правиле культурного приёма спиртного. Не стоит пить ради опьянения.

Позволяйте себе наслаждаться вкусом подобранного напитка, и вот тогда его кол-во не даст повернуться всему урагану вредных качеств.

Виски

В сущности, это более красивый напиток, достойный почетного места на вашем столе. Он способствует:

Похудению — это можно объяснить малым содержанием сахара, другими словами питательность продукта маленькая.
Улучшению работы сердца — антиоксиданты в составе изделия воздействуют на возникновение «отличного» холестерина.
Положительной работе мозга — частое потребление в минимальных количествах способно предупредить развитие деменции.
Уменьшению стресса — действует на психическое состояние позитивным образом, помогая справляться с депрессией.
Лучшей работе памяти — кровь начинает двигаться по организму быстрее, что помогает мозг снабжать большим числом кислорода. Чтобы ясно думать и запоминать значительные события, нужен кислород.
Нормализации работы ЖКТ — тяжёлая еда усваивается намного легче, а еще ощущение голода не очень быстро возникает, что помогает избежать перееданий.
Уверенной работе иммунитета — антиоксиданты предохраняют возникновение заболеваний, которые разрушают защитные силы организма.

Главное — всегда руководствоваться одним правилом — все хорошо в меру. Излишнее употребление алкоголя не только не приводит к намеченному результату, но и ухудшит имеющуюся ситуацию.

Нет смысла думать, что вреднее — водка, коньяк или виски, все будет плохим в неразумных количествах.

Вкусовые отличия

Разница в приготовлении определяет вкус, цвет и качество. Вкусовые отличия таких видов алкоголя значительны.

Не нужно быть большим докой в использовании алкогольных напитков, чтобы понимать разницу.

Водка устанавливается не только собственной чистотой и светопроницаемостью. Спиртное как правило имеет мягкий и легкий привкус. У хорошего продукта полностью отсутствует четко выраженный аромат. Но водку всегда пьют залпом и мало, кто назовет ее вкусной. Большинство производителей для выделения светопроницаемости помещают надежную жидкость в посуду из голубоватого стекла.
Виски выделяются как вкусовыми качествами, зависящими от выдержки, так и названиями. Скотч виски или бурбон выделяются разными оттенками цветов, индивидуальным свойственным напитку ароматом и имеет свой вкус. От времени и томления в бочках составы приобретают вкус шоколада, ванили, корицы и кофе. Ценители, не проводя пробы, могут по свойственному аромату определить качество и возраст алкоголя.

Чтать также: Как сделать настоящий ароматизатор

Чистая правда про водку и спирт

Как и в каких количествах принимать спиртное без последствий

Когда приближаются праздничные дни, некоторые начинают злоупотреблять алкогольными напитками. Разумеется, прекрасным вариантом будет не пить вообще.

Если нет подобной возможности, то для начала нужно всегда есть, во избежание разных алкогольных отравлений. Еда будет впитывать этиловый спирт, что предоставит возможность желудку делать это не полностью.
Также нужно прислушиваться всегда к собственному организму, чтобы знать, когда точно хватит. Общее человеческое состояние лучше остальных расскажет ему о норме.
Если говорить о рекомендациях докторов, то нет разницы водка или виски, минусы у них схожи при чрезмерном употреблении. Приблизительная норма согласно расчетам составляет 20 г спирта в течении дня у мужчин и 15 — у женщин.

Водка или самогон ЧТО ЛУЧШЕ?

Причем пить можно, не нанося ущерба здоровью, всего лишь два раза на протяжении недели.
Держаться этих правил либо нет — это дело каждого, но, во избежание всех плохих последствий, они нужны. Ощущение меры должен развивать любой человек.